Laboratorio de Digestión ex vivo

Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A.C.

Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT)

 

http://www.ciatej.mx

 

Líneas de investigación:

  • Evaluación de la digestibilidad de alimentos, ingredientes y principios activos y su relación conla microbiota intestinal.
  • Desarrollo e investigación en procesos Mecatrónicos.
  • Biotecnología aplicada al uso de prebióticos y prebióticos.
  • Biología Molecular para identificación de poblaciones de microorganismos.
  • Nutrición y fisiología del metabolismo.

 

Proyectos vigentes:

  • Evaluación de un vector simbiótico aviar para mejorar la eficiencia alimenticia y la prevención de infecciones
  • Determinación de la funcionalidad y biodisponibilidad de nutrientes del coco deshidratado digerido en un simulador de tracto digestivo humano
  • Creación de un prototipo automatizado de simulación del tracto digestivo humano, que permita  evaluar la digestibilidad en un modelo ex vivo.
  • Evaluación biológica de FOS producidos por hidrolisis enzimática y reacciones de transfructosilación
  • Laboratorio Nacional de Nutrigenómica y Microbiómica Digestiva Animal (Colaborador)

 

Servicios:

Se brindan los siguientes servicios: Análisis de digestión ex-vivo; Biotecnología aplicada a probióticos y prebióticos; Desarrollo de protocolos de investigación.

 

Integrantes:

Dra. en C. Marisela González Ávila.

SNI I
Investigador Responsable del Laboratorio de digestion ex vivo

 

Dr. en C. Jorge Enrique Pliego Sandoval.

 

 

  

M en C. Rudy Antonio García Reyes

 

  

 

Dra. en C. Diana Lelidett Lourenco Jaramillo

 

 

 

L.N. Melissa Rivera Escoto.

 

 

  

 

Modelo de estudio: 

Fundamentalmente microbiota intestinal humana 

 

Publicaciones más recientes: 

  • González Avila, Marisela ; Prado-Ramírez, Rogelio ; Flores-Montaño, José Luis ; Pérez-Martinez, Francisco Javier ; Gazpar-Ramirez, Octavio; AlonsoSegura Diana. (2014) Evaluation of prebiotic potential of agave fructans from different regions of Colima and Zacatecas, Mexico. International Journal of Probiotics and Prebiotics Vol. 9, No. 3, pp. 93-100
  • Márquez-Aguirre, Ana Laura, Camacho-Ruíz, Rosa María, Arriaga-Alba, Myriam, Padilla-Camberos, Eduardo, Kirchmayr, Manuel, Blasco, José Luis, González-Ávila, Marisela. Effects of Agave tequilana fructans with different degree of polymerization profiles on the body weight, blood lipids and count of fecal Lactobacilli/Bifidobacteria in obese mice Food & Function, Food Funct. 2013 Aug;4(8):1237-44. doi: 10.1039/c3fo60083a.
  • Del-Toro-Sánchez CLBautista-Bautista NBlasco-Cabal JLGonzalez-Ávila MGutiérrez-Lomelí MArriaga-Alba M. Antimutagenicity of Methanolic Extracts from Anemopsis californica in Relation to Their Antioxidant Activity. Evid Based Complement Alternat Med. 2014; 2014:273878. doi: 10.1155/2014/273878. Epub 2014 Jul 23.
  • J. Arrizon, A. Hernandez-Moedano, E. Toksoy Oner and M. Gonzalez-Avila In vitro prebiotic activity of fructans with different fructosyl linkage for symbiotics elaboration. International Journal of Probiotics and Prebiotics Vol. 9, No. 3, pp. 69-76, 2014 ISSN 1555-1431 print
  • Cruz Díaz LAFlores Miramontes MGChávez Hurtado PAllen KGonzalez Ávila MPrado Montes de Oca E. Ascorbic acid, ultraviolet C rays, and glucose but not hyperthermia are elicitors of human β-defensin 1 mRNA in normal keratinocytes. Biomed Res Int. 2015;2015:714580. doi: 10.1155/2015/714580. Epub 2015 Mar 1.